Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse
Emploi Alimentation - Supérette
Saint-Hilaire-de-Riez, 85, Vendée, Pays de la Loire
Vous êtes convaincu que la qualité des relations humaines est la clé pour développer le commerce au quotidien ? Vous souhaitez faire rayonner les produits de votre région et valoriser les producteurs locaux ? Saisissez l'opportunité de devenir le prochain traiteur H/F de notre magasin U. Vous élaborez et préparez des pâtisseries charcutières (feuilleté, pâté en croûte, salade charcutière, tourte, quiche, ...) ainsi que des plats à emporter chauds et froids. Créatif, vous aimez proposer et inventer de nouvelles recettes afin de régaler vos clients. Vous gérez les approvisionnements, les stocks et les commandes dans un objectif de rentabilité en collaboration avec votre manager. Vous veillez à la satisfaction du client en veillant à la qualité gustative des produits élaborés. Vous appliquez les normes d'hygiène et vous prenez en compte le respect des impératifs de quantité et de qualité afin d'éviter les ruptures ou les surproductions. Garantir le respect de la chaîne du froid et la sécurité alimentaire fait partie de votre quotidien. PROFIL RECHERCHE Vous aimez échanger avec vos clients. Vous connaissez l'histoire de vos produits au bon goût du terroir et vous êtes fier[...]
